Resepi Pajeri Terung Orang Kedah

Resepi Pajeri Terung Orang Kedah. 3 biji terung panjang (saiz sederhana) tiga sudu besar minyak; 3 sudu besar rempah kari daging (bancuh dgn air menjadi pes) 1 sudu besar kerisik pajeri rebung ni memang faveret. 3 biji terung panjang (sederhana kecil) 3 sudu besar minyak; 1 1/2 cawan santan pekat;